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Wednesday, March 03, 2021

Ensenadita Blog de Ensenada Baja California

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Category: Gastronomía

ENSENADA CREATIVA MIRÓ AL MEDITERRANEO A TRAVÉS DEL CHEF DIEGO HERNÁNDEZ
Eventos Gastronomía News

ENSENADA CREATIVA MIRÓ AL MEDITERRANEO A TRAVÉS DEL CHEF DIEGO HERNÁNDEZ

October 17, 2017October 17, 20175 min read

  ENSENADA CREATIVA MIRÓ AL MEDITERRANEO A TRAVÉS DEL CHEF DIEGO HERNÁNDEZ Con el mar Mediterráneo como testigo, el sábado 30 de septiembre y el

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Cocina La Baja
Eventos Gastronomía News

Cocina La Baja

October 4, 2017October 4, 20171 min read

SepescaBC invita cordialmente al evento Cocina La Baja que se celebrará el Sabado 14 de Octubre en el Foro Estero Beach, con finalidad de promover

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IV ENCUENTRO LATINOAMERICANO de FOOD DESIGN
Cultura Gastronomía News

IV ENCUENTRO LATINOAMERICANO de FOOD DESIGN

October 19, 2016October 19, 20163 min read

  Alimentación, gastronomía e innovación con sede en Ensenada   Por: Marcela Danemann/ marceladanemann@yahoo.com   Del 19 al 22 de octubre 2016, la ciudad de

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FIESTA DE LOS VIÑEDOS EN FLOR 2016
Eventos Gastronomía News Vinos

FIESTA DE LOS VIÑEDOS EN FLOR 2016

May 12, 20164 min read

    Con acento en el vino y los productores de la tierra y el mar.   Por Marcela Danemann /marceladanemann@yahoo.com De una manera reflexiva

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Restaurante argentino LA TRANQUERA ofrece menú en Sistema Braille.
Comunidad Gastronomía News

Restaurante argentino LA TRANQUERA ofrece menú en Sistema Braille.

November 24, 2015November 24, 20153 min read

“Hace tiempo que me he sensibilizado con la problemática de las personas ciegas y las limitantes que encuentran en su vida cotidiana. Estuve involucrada con

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Gourmet Awards
Entrevistas Estilo de vida Gastronomía

Gourmet Awards

July 14, 20155 min read

La revista Travel and Leisure, desde hace 5 años arrancó con un proyecto denominado Gourmet Awards, que son premios para reconocer lo mejor de la

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Comida china en Chong’s Express: una inspección en la cocina
Gastronomía News

Comida china en Chong’s Express: una inspección en la cocina

April 11, 2015April 22, 20153 min read

El equipo de Como de pie , preocupado por la actual situación de la comida china, se propuso visitar uno de los establecimientos más representativos

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Ofrecen degustación de cultura gastronómica
Gastronomía News

Ofrecen degustación de cultura gastronómica

March 26, 20152 min read

Redacción/El VIGÍA Ensenada, B. C. Con el fin de promover las bondades de la cocina regional, productores y restauranteros ofrecen a partir de este viernes

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Tacos de pescado en los top 10 de National Geographic
Gastronomía News

Tacos de pescado en los top 10 de National Geographic

February 2, 20151 min read

¿Qué es lo que hace a una leyenda urbana? Un platillo tan inolvidable que se vuelve famoso como su lugar de origen. Fuente original: http://travel.nationalgeographic.com/travel/top-10/food-cities/

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EL CALLEJON, COLECTIVO CULINARIO
Curiosidades Gastronomía News

EL CALLEJON, COLECTIVO CULINARIO

September 19, 2014September 19, 20144 min read

Marcando tendencia en el sector gastronómico de Ensenada A un año de su apertura, El Callejón –colectivo culinario- ha sentado las bases de una corriente

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#CocinaCentral
Gastronomía

#CocinaCentral

June 5, 20146 min read

All My Friends Music Festival, en colaboración con la Culinary Art School de Tijuana presentan #CocinaCentral, escenario para la creatividad gastronómica 14 Jun | Hotel

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Elvistec
Gastronomía News

Elvistec

November 25, 2013November 26, 20131 min read

Hace unos días nos escapamos mi mamá y yo a comer unas hamburguesas en Elvitec Steakhouse, abrieron hace un par de semanas y las fotos

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Vuélvete locávoro
Gastronomía

Vuélvete locávoro

November 6, 20131 min read

La Escuela de Enología y Gastronomía de la UABC extiende una atenta invitación a participar en las actividades de la Jornada de Enología y Gastronomía 2013

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Las otras empanadas
Gastronomía Lo urbano

Las otras empanadas

September 30, 2013October 1, 20131 min read

En estos días abrieron su fan page Tortas Don Beto Sucursal Reforma ( las que están atrás del monumento a Lázaro Cárdenas),  les dí mi like

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El Callejón Colectivo Culinario
Gastronomía News

El Callejón Colectivo Culinario

September 28, 2013September 28, 20131 min read

https://www.facebook.com/elcallejoncolectivoculinario El viernes pasado, 20 de septiembre, asistimos a la inauguración de un nuevo concepto culinario en Ensenada: EL CALLEJÓN COLECTIVO CULINARIO, ubicado al final

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Yo iba por un Stollen
Gastronomía News Opiniones

Yo iba por un Stollen

July 8, 2013July 8, 20133 min read

Por Gerardo Ortega. Probé un pan estilo Stollen hace unas semanas y volví por más. Vamos, no es el Stollen original, pues para ello tendría

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Taller de Panadería Clásica Europea
Gastronomía Productos artesanales

Taller de Panadería Clásica Europea

June 24, 20131 min read

Te invitamos a inscribirte al taller de Panadería Clásica Europea (1) Taller de dos días: 6 y 13 de Julio. Horario: 10:00-13:30 hrs. Costo: $1000

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Taller de Galletas, Macaron y Cupcakes
Cursos y Talleres Gastronomía Productos artesanales

Taller de Galletas, Macaron y Cupcakes

June 18, 2013June 18, 20131 min read

Panadería Pastelo, te invita s su taller artesanal en donde Aprenderas a elaborar: -Macaron frances base -Alfajores argentinos -Pasta sablé -Fondant de Bombon -Cupcakes Red

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Festival del hongo, edición 2013
Gastronomía

Festival del hongo, edición 2013

June 1, 2013June 6, 20131 min read

primera y blancarte. 2 de junio 2013 primera y blancarte. ven con tu familia al tradicional festival del hongo, restaurantes ofreciendo muestras elaboradas a base

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CAVA DE QUESOS MARCELO
Gastronomía News Productos artesanales

CAVA DE QUESOS MARCELO

March 26, 2013April 19, 20134 min read

Por Jesús López Gorosave Increíble que viviendo en Ensenada y estando a tan solo 35 minutos ,no haya visitado anteriormente la ” Cava de Marcelo”

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De paso por Guadalajara
Gastronomía News

De paso por Guadalajara

March 19, 2013April 17, 20132 min read

  Por Karla Bertotti A cuántos de nosotros nos encanta viajar y disfrutar y claro también comiendo de todas las especialidades locales de la ciudad

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A la italiana con Don Alfonso
Gastronomía News

A la italiana con Don Alfonso

March 14, 2013April 17, 20132 min read

  Por Karla Bertotti Fue un día pesado pero divertido; Después de trabajar y de asistir a un curso intensivo que mejor que cerrar la

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Los famosos tacos de pescado de Ensenada: Tacos Floresta
Gastronomía News

Los famosos tacos de pescado de Ensenada: Tacos Floresta

March 13, 2013April 17, 20132 min read

  Por Karla Bertotti Estos tacos son típicos de la bella bahía de Ensenada elaborados con el pescado angelito también puede ser de tiburón, o

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Food2u México
Gastronomía News Opiniones Viajes

Food2u México

March 10, 2013April 19, 20132 min read

Food2u es la primera y única aplicación móvil que te permite pedir comida a domicilio de restaurantes cercanos a tu ubicación con sólo 3 clicks. La aplicación geolocaliza restaurantes

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Barrio.mx
Gastronomía News Recomendaciones Viajes

Barrio.mx

March 10, 2013April 19, 20131 min read

Barrio.mx  es una guía de lugares chidos para comer, beber, comprar y relajarse en Tijuana, Rosarito y Ensenada. Los usuarios, osea tu y yo, y

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Tacos Arabes Wenchos
Gastronomía News

Tacos Arabes Wenchos

March 9, 2013April 17, 20132 min read

Estuvimos en los tacos arabes Wenchos, son de trompo y en tortilla de maíz, carne de cerdo en un marinado especial, la carne es de

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Ceviché a la Karlé
Gastronomía News

Ceviché a la Karlé

February 25, 2013April 17, 20132 min read

Por Karla Bertotti, Diseñadora Gráfica y Cake maker de Ensenada, B.C. Ceviché a la Karlé Es un plato frío ideal para los días calurosos! puedes

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Papas a la mostaza za-za
Gastronomía News

Papas a la mostaza za-za

February 25, 2013April 17, 20132 min read

Por Karla Bertotti, Diseñadora y cake maker ensenadense. Es un rico entremés o botanita como para 5 comensales con sus respectivos y afilados colmillos! ingredientes

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Mesón de Don Fernando
Gastronomía News

Mesón de Don Fernando

September 15, 2010April 17, 20134 min read

Reseña por comerahora.com Calle Primera #914-5 Tel. (646)174 0155 Zona Centro, Ensenada, B.C. En ComerAhora.com tenemos como objetivo principal ofrecer a nuestros usuarios las mejores

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Bocanada Cocina Deli + Café
Gastronomía News

Bocanada Cocina Deli + Café

May 11, 2010April 18, 20132 min read

Por carmen@ensenadita.com. Fotos de omar@ensenadita.com Calle ruiz 818 Entre 8va y Novena Servicio a domicilio tel: 204 18 64 servicioadomicilio@bocanadacafe.com abierto desde las 12:00 del

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Laboratorio Gastronómico
Gastronomía

Laboratorio Gastronómico

December 21, 2009April 27, 20132 min read

Riveroll y calle 1ra. #797.  Tel: (646)178.8045 Abierto de Lunes a Domingo de 8 am a 10 pm Hoy tuvimos la oportunidad de ir al

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Gastronomía News

Los Hijos del Sushi

December 9, 2009December 22, 20091 min read

Por omar@ensenadita.com Estuvimos en Los Hijos de Sushi donde acostumbramos ir a comer unos buenos rollos y el delicioso arroz hijos del sushi ( con

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La Taberna TJ de Ensenada
Gastronomía Lugares Recomendaciones

La Taberna TJ de Ensenada

December 7, 2009May 15, 20132 min read

Calle Primera #644 Tel: 646-156-53-89 y 91 El único lugar donde he visto que vendan Cerveza Tijuana de Barril de todas sus variaciones, (Modelochope, Guera,

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Restaurant Los Azkecas
Gastronomía Lugares

Restaurant Los Azkecas

December 2, 2009April 18, 20132 min read

Antojitos Mexicanos Calle Delante No. 362 Fracc. Costa Azul 1770949 Cuentan con servicio a domicilio. Abren desde las 10 a las 8.  Martes Cerrado. Desde

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Receta sencilla para cocinar sardinas
Gastronomía News Recetas

Receta sencilla para cocinar sardinas

November 5, 2009April 17, 20131 min read

Por Mayte Márquez Puga / Estudiante de la E.E.G. La próxima vez que enciendas tu parrilla, degusta unas deliciosas Sardinas, solo salpimenta la sardina entera,

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Hoy Fall4wine
Gastronomía Música Vinos

Hoy Fall4wine

October 3, 2009April 18, 20132 min read

http://www.fall4wine.com Déjate enamorar por las sensaciones del otoño. Relaja tus sentidos….. Inicia una nueva tradición en el Valle de Guadalupe el cual se llama “Fall

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Gastronomía

Noche Mexicana en Xochicalco

September 20, 2009September 24, 20091 min read

15  noche mexicana de Universidad Xochicalco 25 de septiembre 7pm Disfruta de música en vivo, juegos, concursos, antojitos mexicanos, bebidas, concurso de trajes regionales y

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Gastronomía

XI Anual Oktoberfest

September 17, 2009September 19, 20091 min read

Sabado 19 de Septiembre de 12 del mediodía a 6pm en villa Mexicana Entrada Libre Esta vez se estarán vendiendo, además de productos alemanes, productos

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Gastronomía News

XXXI Feria del Pescado y del Marisco

September 16, 2009September 17, 20091 min read

20 de Septiembre XXXI FERIA DEL PESCADO Y EL MARISCO EN EL RIVIERA Mas información http://bajaseafoodexpo.com

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Gastronomía News

Concurso Nacional GAstronómico

September 16, 2009September 16, 20091 min read

18 y 19 de Septiembre PRIMER CONCURSO NACIONAL GASTRONOMICO DE PESCADO Y MARISCO EN LA UABC (ESCUELA DE GASTRONOMIA Y ENOLOGÍA) Mas información http://bajaseafoodexpo.com

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